Buddha bowl de patates rôties, pois chiches et quinoa

Faire tenir un repas complet et équilibré dans un bol, c’est le défi du buddha bowl, une tendance food venue des États-Unis. Avec quoi composer ce repas complet ? Est-ce qu’on le mange chaud ou froid ? Avec quoi garantir un apport de protéines suffisant ? J’ai découvert ce blog de cuisine américain avec des…