Banana bread sans beurre

Dans notre famille, tout le monde aime les bananes et on en achète de grosses quantités chaque semaine. J’aime beaucoup les cuisiner en gâteau et ma recette fétiche est le banana bread américain, bien sûr. Le dosage parfait est assez difficile à trouver dans le banana bread. Il faut qu’il soit moelleux, presque humide; sucré,…

Blondies aux framboises et chocolat blanc

Ce dernier temps, nous avons eu très peu de temps à passer en cuisine, d’où mon silence dans la blogosphère. Au début de ce mois de juillet 2021, nous avons d’abord pris deux semaines de vacances pour retourner en Bretagne (nos dernières vacances en Bretagne, nos premières dans cette belle région, nous ont permis de…