Beignets finlandais du 1er mai

Le 1er mai a des significations différentes selon le pays dans lequel on se retrouve. C’est en même temps la fête du printemps, la fête des travailleurs et, en Finlande, une fête combinée des travailleurs et des bacheliers qu’on appelle « Vappu » : en effet, ce jour-là tous les anciens bacheliers dépoussièrent leur chapeau de bachelier…

Crêpes au cidre de notre Escapade Bretonne

Nous sommes bien arrivés sur le lieu de notre escapade, en Bretagne. Nous allons passer deux semaines dans un minuscule village de pêcheurs, avec comme seule obligation la préparation des repas pour nous 6, les ballades quotidiennes à la plage et les soirées de jeux de société. En plus, maintenant que l’école à distance est…

Gaufres de Liège (ou au sucre)

Aujourd’hui, en lisant le blog « les jolies framboises », j’ai appris que le 25 mars est la journée internationale de la gaufre. Comme toutes les occasions sont les bonnes pour être gourmand, j’ai bien sûr préparé des gaufres selon la recette trouvée. Ces gaufres de Liège sont préparées avec (beaucoup) du sucre perlé et une bonne…

Tian de pommes miel-cannelle

Hier, il a fallu trouver un dessert qui pourrait accompagner la tartiflette qui est – comme on le sait – plutôt riche comme plat. Je n’avais pas envie de fruits crus, mais l’idée de pommes au four me plaisait bien. J’ai fait cette recette de tian de pommes au four, au bon goût de miel…