Pâtes à la féta « TikTok » – ou Uunifetapasta

Avez-vous déjà entendu parler de cette recette tendance qui a embrasé TikTok ? Il ne faut que 3 ingrédients pour réaliser cette recette de pâtes presque trop simple. Il n’a fallu qu’une publication sur TikTok pour que cette recette ait fait le tour de la planète avec 40 millions de vues (rien que ça !).

Elle a été inventée par une bloggeuse culinaire Jenni Häyrinen. Sur le plateau de Today, elle explique d’où lui est venue l’inspiration pour imaginer cette recette à succès : « J’ai inventé cette recette parce que j’avais besoin d’un déjeuner rapide et facile, a-t-elle confié. J’avais faim et j’ai commencé à avoir envie d’une feta cuite au four (…) »

« J’ai décidé de la transformer en plat, en y ajoutant des tomates afin de créer une sauce et en la combinant avec des pâtes. C’est facile, super délicieux, végétarien et très instagrammable lorsque la feta sort du four ».

Le soir où vous avez dans votre frigo du féta, des tomates cerise et un paquet de tagliatelles au placard, c’est le jour où il faudra tester cette recette. Les enfants adorent !

La recette de pâtes à la féta :

  • Un gros bloc de feta
  • Des pâtes de votre choix
  • Un paquet de tomates cerises
  • De l’huile d’olive
  • 1 petit piment 
  • 2 gousses d’ail
  • Du sel et du poivre

Préchauffez le four à 200°C. Versez ensuite un peu d’huile d’olive dans le fond d’un plat qui peut être mis au four. Déposez-y la feta, les tomates cerises et le piment, préalablement haché.

Versez un peu d’huile d’olive et l’ail pressé, sur le fromage et les tomates. Enfournez. Laissez cuire pendant 20 minutes, en surveillant régulièrement. Pendant ce temps, cuisez les pâtes al dente.

Une fois la cuisson terminée, émiettez la feta. Mélangez les pâtes cuites avec le fromage et les tomates cerises.

Uunifetapasta

Kukapa ei olisi vielä kuullut uunifetapastasta. Olen tehnyt tämän alkuperäisen Jenni Häyrisen ohjeen mukaan uunifetapastaa jo pari vuoden ajan, vaikka reseptistä onkin maailmanlaajuisesti alettu kohisemaan TikTok-päivitysten myötä vasta tänä vuonna. Yhden arvion mukaan reseptillä olisi TikTokissa ollut 40 miljoonaa lukijaa !

Tässä reseptissä pidän sen äärimmäisestä helppoudesta. Joskus tykkään tehdä monimutkaisia, monen tunnin reseptejä. Mutta joskus aikaa on niukasti ja haluaa tehdä vain jotain nopeasti. Eli kun kaapista löytyy fetaa, kirsikkatomaatteja ja tagliatelle-pastaa, tämän pastan ainekset ovat koossa.

Uunifetapastan resepti löytyy liemessa.fi blogista.

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